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為深入開展食品安全“亮劍行動”，切實筑牢網絡餐飲外賣食品安全防線，7月18日，沁縣市場監督管理局抽調定昌所和局食品股人員組建餐飲外賣食品監管執法小隊，在市場監管綜合行政執法隊副隊長、定昌所所長溫國棟帶領下，對轄區內好師傅小吃店、阿瑞家米線、閆記灌湯包等網絡餐飲經營主體商家開展專項檢查。

此次檢查聚焦網絡餐飲商家的食材采購、加工環境、餐具消毒、從業人員健康管理等關鍵環節，通過實地查看、查閱臺賬等方式，全面排查食品安全隱患，嚴厲打擊違法違規行為。檢查過程中，執法人員還向商家詳細宣講食品安全相關法律法規，督促其嚴格落實主體責任，規范經營流程，確保線上線下食品“同質”銷售，能讓消費者買的放心、吃得安心。

下一步，沁縣市場監督管理局將持續加大對網絡餐飲的監管力度，以“亮劍”之勢守護群眾“舌尖上的安全”，為全縣食品安全形勢穩定向好保駕護航。